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红烧猪肉怎么做才好吃

红烧猪肉怎么做才好吃

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红烧猪肉怎么做才好吃

有时候你会觉得饭店做的菜比你在家里做的好吃很多,那是因为你没有做对,接下来这个视频将告诉你如何制作比饭店还好吃的红烧猪肉。

将猪肉改刀肉段皮不断,冷水下锅焯水,放料酒去腥,焯好捞出洗净控水备用。

起锅烧油,放点白糖熬至枣色下五花肉,炒至上色放姜葱桂皮香叶八角干辣椒。

炒至出味放一碗清水,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,放盐鸡精和十三香和一小包腐乳汁,小火慢炖一个小时即可出锅。